Dulces de coco

Cómo hacer Dulces de coco

Precalentar el horno a 170 ° C.

Mezclar en un cazo el coco desecado con el azúcar y las claras de huevo.

Calentar a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que los ingredientes se disuelvan, amalgamen bien y estén calientes; a continuación, retirar del fuego y dejar enfriar.

Con la ayuda de una cucharilla, o una manga pastelera, repartir la preparación en 15 pirotines medianos (o 30 pequeños), y apoyarlos en una bandeja de horno.

Hornear durante 15 minutos hasta que tomen color.

Servir fríos o calientes roció con muy poco azúcar glas.