Diccionario culinario
Cilantro
Culantro, coriandro fresco.
Maíz
Choclo, jojoto, elote, chilote, mazorca.
Chile
Ají, pimiento, aji picante, guindilla
Chicharrón
Cuero y grasa de cerdo crocantes.
Judía verde
Chaucha, poroto verde, ejote, vainica, vainita, vainitas, habichuela (tierna).
Charqui
Carne seca, salada, carne de sol.
Chancho
Cerdo, puerco, marrano.
Guinda
Cereza.
Cebolleta
Cebollin, cebolla larga, cebollina, cebolla china.
Anacardo
Castaña de cajú, nuez de cajú, pepita de marañón, cajuil.
Cangrejo
Jaiba
Calabaza
Similar al zapallo pero de cuello mas largo, ahuyama, ayote, tecomate.
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon