Costillitas de cerdo a la china

Cómo hacer Costillitas de cerdo a la china

Salpimentar los huevos. Pasar las costillitas de cerdo por este batido, apoyar en las semillas de sésamo y freír en mantequilla cocinándolas de ambos lados hasta dorar.

Saltear los champiñones en un poco de mantequilla, rociar con jugo de limón, agregar la salsa de soya mezclada con la harina y la crema. Revolver cocinando todo hasta espesar.

Incorporar el azúcar, corregir el sabor condimentando a gusto con sal y pimienta. Acomodar las costillitas de cerdo, dejar calentar un poco y servir con arroz blanco.