Costillas de cerdo Trafalgar

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Datos de la receta

Normal

Comen 6

Total: 25' = 10' prep. + 15' coc.

Internacional

12 costillitas de cerdo
12 cdtas. de mostaza
1 cda. de aceite
1/2 cdta. de curry
6 manzanas

Mezcle la mostaza con el curry y el aceite, sal y pimienta; unte con esto las costillas de cerdo y cuézalas en la parrilla, sobre fuego vivo.

Al mismo tiempo cueza las manzanas, peladas y cortadas en mitades, untadas con mantequilla, también en la parrilla.

Sírvalas con las costillitas, y con alguna ensalada aparte.

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