Coliflor a la crema

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Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 40' = 20' prep. + 20' coc.

Internacional

1 coliflor grande
300 gr. de nata
1 cda. de mostaza
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Queso rallado

Separar en flores una coliflor grande. Hervirla en agua con sal o en microondas. Escurrirla. Distribuir en una fuente para horno.

Mezclar 300 gr. de nata con una cda. de mostaza, sal, pimienta y nuez moscada.

Echar sobre la coliflor, espolvorear con abundante queso rallado y hornear hasta gratinar. Servir bien caliente.

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