Chuletas de cerdo marinadas
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Datos de la receta
Ingredientes
4 chuletas de cerdo
90 ml de salsa de soja
2 cdtas. de azúcar
2 cdas. de limón fresco
1 cdta. de salsa tabasco u otra salsa picante
1 diente de ajo finamente rallado
Cómo hacer Chuletas de cerdo marinadas
Preparar la marinada mezclando la salsa de soja, el jugo de limón, el azúcar,la salsa tabasco y el ajo rallado en un tazón.
Incorporar las chuletas de cerdo y condimentarlas de cada lado, luego cubrir y poner durante unas horas (de un mínimo de 6 a un máximo de 12) en el refrigerador para que descanse, volteando ocasionalmente las chuletas para humedecerlas con el adobo.
Calentar una plancha a fuego fuerte, luego coloque las chuletas sobre la plancha ligeramente engrasadas con aceite.
Cocine las chuletas durante 5-7 minutos por lado y servir calientes. Acompañar estas chuletass con verduras salteadas, tomates frescos y, tal vez, una salsa de mostaza.
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