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Crepes de espinaca y salmón
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Cuadril a la cerveza
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Tortilla de frutas
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Cazuelitas de Milán
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Masa básica de pizza
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Tournedos con hortalizas
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Copa italiana
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Vol-au-vent de menuditos
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Salmón ahumado marinado
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Guiso de cordero
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Masa de tuiles
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Ragú de riñones a la paprika
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  5. Cordero al ananá
  6. Agnolotti con salmón y sus huevos
  7. Arroz con leche de almendras
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  10. Paleta de cordero rellena

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