Cazuela de broccoli y azafrán

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Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 35' = 20' prep. + 15' coc.

Internacional

1 planta de brócoli
300 gr. de nata
2 cdas. de queso crema
1 dedalito de azafrán
Sal
Pimienta
Jengibre fresco
Queso rallado

Separar el brócoli en ramas y hervir en agua con sal o cocinar en microondas. Escurrir. Distribuir en una fuente de horno.

Mezclar la nata con el queso crema, el dedalito de azafrán, sal y pimienta.

Agregar 1 cdta. de jengibre fresco rallado. Mezclar y echar sobre la verdura.

Espolvorear con queso rallado y gratinar.

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