Budín en taza (Mug cake)
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Datos de la receta
Ingredientes
4 cdas. de harina
3 cdas. de azúcar
2 cdas. de cacao amargo
1 cdita de aceite de semilla
3 cdas. de leche
1 huevo
1 pizca de polvo de hornear
Azúcar glas
Mantequilla
Cómo hacer Budín en taza (Mug cake)
Enmantequillar una taza o mug y verter todos los ingredientes en él. Mezclar bien con una cuchara o tenedor. Transferir la taza dentro del microondas y cocinar a 800 Wat durante 3 minutos.
Si no se tiene un horno de microondas, se puede preparar este pastel de manera segura incluso en el horno clásico, cocinándolo a 180 ° C durante 15 minutos. Cuando esté cocido, retirar la torta del horno teniendo cuidado de no quemarse. Espolvorear la superficie de la torta con azúcar glas y servir.
Conservación y variantes de la torta en taza
Obviamente, esta es una receta base que puede modificarse a gusto con otros ingredientes. En lugar del polvo de cacao amargo, por ejemplo, se puede usar una cucharada de Nutella o chips de chocolate. Es preferible consumir la torta preparada de esta manera inmediatamente después de la cocción ya que luego se vuelve muy dura.
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