Budín de limón

Cómo hacer Budín de limón

Batir a punto crema la mantequilla con el azúcar. Anadir los huevos, uno a uno, batiendo cada vez.

Agregar la harina, el almidón de maíz, la pizca de sal y el polvo para hornear previamente tamizados.

Incorporar la miel, la ralladura y jugo de los limones y la esencia de vainilla.

Integrar bien y dividir la preparación y verter la preparación en un molde pequeño, previamente enmantequillado y enharinado.

Cocinar el budín en horno moderado durante 35 minutos aproximadamente. Dejar pasar el calor fuerte y desmoldar.