Bucatini al horno con salsa de mariscos

Cómo hacer Bucatini al horno con salsa de mariscos

Limpiar y cortar las gambas en trocitos, dejando algunas enteras y sin cáscara. Cortar los tomates en cuartos y saltearlos en una sartén con aceite, a temperatura media-alta, hasta que eliminen el exceso de agua.

Mientras tanto, hervir los bucatini en abundante agua con sal, escúrrirlos cuando esténal dente y transferirlos a la sartén con la salsa de tomate. Agregar las gambas en trocitos y revolver durante unos minutos.

Poner todo en una fuente para hornear y sazonar con una pizca de chile y unos trozos de ajo. Completar con las gambas enteras y espolvorear con el pan rallado y el perejil picado.

Hornear a 180 ° durante unos 10 minutos. Sacar del horno, dejar entibiar y servir.