Blinis de yogur y hierbas
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
Para la masa:
1 huevo grande
1 yogur natural entero de 190 gr.
2/3 taza de leche
1 taza de harina leudante
1 pizca de sal
1 cda. de azúcar
1/2 cda. de aceite
2 cdas. de hierbas picadas
Para el relleno:
200 gr. de queso crema
1 cda. de cebollino
Salmón o trucha ahumada
Cómo hacer Blinis de yogur y hierbas
Mezclar todos los ingredientes indicados para la masa, en una licuadora o en un bol con batidora de alambre y dejar descansar 30'.
Hacer los blinis (pequeñas crepes) vertiendo cucharadas de la masa en una sartén o panquequera.
Servir con queso crema mezclado con ciboulette ycoronado con una lonja de salmón o trucha ahumada.
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