Black and white cookie

Cómo hacer Black and white cookie

En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar glas; añadir luego los huevos y la cáscara rallada del limón.

Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una pasta, similar a la masa frola.

Formar con las manos de galletas redondas (o estirar con un palote y recabar las formas con moldes de repostería) y acomodar sobre placas forradas con papel de hornear.

Cocinar en el horno durante unos 15 minutos a 160 ° cuidado de no quemarlas.

Dejar enfriar mientras se disuelven en dos cacerolas a bañomaría el chocolate blanco y el chocolate oscuro. Una vez fundidos rellenar dos conos de papel y decorar las galletas con los dos colores.