Entra | Regístrate
Asado de cerdo con patatas

Asado de cerdo con patatas

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

1 y 1/2 kg. de bondiola de cerdo
1 kg. de patatas chiquitas
70 gr. de mantequilla
Sal
Pimienta
2 dientes de ajo

Cómo hacer Asado de cerdo con patatas

Muela pimienta negra sobre la carne, póngala en una asadera, sola, y llévela a horno mediano; cuando esté apenas dorada, deje escurrir la grasa que soltó y sale.

Sígala cocinando durante 1 hora más, ahora con las patatitas peladas alrededor, salpimentadas y con trocitos de mantequilla por encima.

Agregue algunas cdas. de agua o caldo hirviendo de vez en cuando para formar poco a poco la salsa y ayudar a que carne y patatas resulten bien tiernas.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Ternera a la húngara
  2. Chorizo con grelos
  3. Redondo a la leche con flores de hino...
  4. Guiso gitano al gratín
  5. Morcillas al Calvados
  6. Moussaka
  7. Brochetas de lomo con sésamo
  8. Picadillo
  9. Hígado al jengibre
  10. Envueltos picantes de ternera

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.