Alitas de pollo picantes
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
12 alitas de pollo
Jugo de 2 limones
1 cdta. de semillas de cilantro
1 cdta. de semillas de comino
2 dientes de ajo
2 cdtas. de pimienta molida
1 cda. de pimentón picante
Tabasco
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer Alitas de pollo picantes
Preparar la salsa: moler en un mortero el ajo, la guindilla, la sal, la pimienta, el cilantro, el comino y el pimentón, luego agregar el aceite, la salsa tabasco y el jugo de limón; mezclar.
Sazonar las alitas de pollo con la salsa y dejarlas reposar durante al menos 30-60 minutos, luego transferirlas con todo el adobo a una fuente para horno y cocinarlas durante unos 25 minutos a 180°C en un horno de convección precalentado.
Servir inmediatamente.
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