Aguacate relleno
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
1 aguacate
2 huevos
1 rebanada de tocino
Sal
Pimienta
Cómo hacer Aguacate relleno
Lavar y secar el aguacate, cortarlo por la mitad prestando atención a la semilla central, retirar la semilla y luego extraer parte de la pulpa, para dejar espacio para el huevo.
Cascar los huevos directamente en el aguacate, sazonar con sal y pimienta y cocinar por 15 minutos a 200°C, en un horno de convección precalentado.
Mientras tanto, dorar el tocino en una sartén antiadherente hasta que esté crujiente.
Retirar el aguacate del horno, decorar con los trocitos de tocino y servir de inmediato.
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