Sopa de letras
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Datos de la receta
Ingredientes
1 cda. de aceite1 cebolla pequeña cortada en rodajas
2 cabecitas de ajo
2 ramas de apio picado
30 oz. de caldo de pollo bajo en sal
28 oz. tomate cocido
2/3 de taza de pasta de letras
1 taza de zanahoria
Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Sopa de letras
Calentar el aceite y saltear la cebolla, el apio y el ajo hasta que estén tiernos (más o menos 2 o 3 minutos).
Añadir el caldo de pollo, los tomates, la pasta y el perejil.
Llevarlo a hervor, bajar el fuego y cocinar por 10 minutos.
Añadir las zanahorias.
Cocinar por 10 minutos más.
Sazonar con sal y pimienta. Servir.
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