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Chipa Guazú

Chipa Guazú

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Paraguay

Ingredientes

750 gr. de choclo fresco
2 cebollas
1/2 taza de aceite
1 cda. de sal gruesa
1/2 kg. de queso parmesano
750 ml. de leche
4 huevos

Cómo hacer Chipa Guazú

Preparación:

Picar las cebollas y cocinar con un poco de sal y aceite.
Desgranar el choclo y colocarlo en un bol junto con la cebolla cocida y la leche. Batir y agregar los huevos, rallar y añadir el queso. Mezclar muy bien todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea.

Esparcir sobre una placa cocinar durante 45 minutos en horno moderado.
Retirar y cortar en cuadraditos. Servir tibios.

Comentarios sobre esta receta (11)

paguayita
paguayita
No esta tan explicita la receta ,alli no dice que el choclo hay que licuar o moler ,para que el choclo quede triturado. Espero que les sirva el comentario
22 febrero 2008, 00:00
This rocks?
28
6
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Abuela
Abuela
Paquayita gracias por tu comentario! En esta receta con solo desgranar el choclo y dejarlo de ese tamaño es suficiente. Licuarlo o molerlo es una excelente opción de todas formas, tambien puede hacerse así. Muy detallista! Gracias!
31 marzo 2008, 00:00
Nicely said?
10
1
Gracielita
Gracielita
! Esta muy bien la receta ! Muy bien la receta
29 noviembre 2012, 21:39
Nicely said?
8
0
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Amada Fallert
Amada Fallert
Que ricura,ya lo probé con ensalada,gracias
4 noviembre 2010, 00:00
Nicely said?
7
0
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soledad
soledad
La verdad que es muy buena la chipa guazu` no dejen de probarla es muy rica la recomiendo
3 diciembre 2013, 08:29
That's okay?
3
0
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soledad
soledad
La verdad que es muy buena la chipa guazu` no dejen de probarla es muy rica la recomiendo
3 diciembre 2013, 08:29
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soledad
soledad
La verdad que es muy buena la chipa guazu` no dejen de probarla es muy rica la recomiendo
3 diciembre 2013, 08:29
That's okay?
2
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Fernando
Fernando
El choclo va crudo?
12 mayo 2014, 00:33
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1
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ani
ani
Fernando, el choclo se mezcla crudo. Es la mezcla la que se mee al horno! :)
24 septiembre 2014, 19:42
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sol la virgen
sol la virgen
Sos un virgen fernando
17 diciembre 2014, 05:21
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1
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tu princesitaa
tu princesitaa
Tambien se puede rallar el chocloo !!! Muy buenoo
11 mayo 2015, 12:51
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tu princesitaa
tu princesitaa
Tambien se puede rallar el chocloo !!! Muy buenoo
11 mayo 2015, 12:51
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